🇲🇬 Ireo Zava-pisotro Nentim-paharazana sy Malaza Indrindra Eto Madagasikara: Tsiro sy Kolontsaina 🍶 Ny tsiro sy ny tantaran'ny zava-pisotro eto Madagasikara dia mitantara ny toerana niavian'ny kolontsainy sy ny fomba fiainany. Miankina amin'ny faritra, ny zava-pisotro dia mety ho malefaka (tsy misy alkôla ), mamelombelona, na mahery (misy alkaola ), izay samy manana ny toerany eo amin'ny fety sy ny fiainana andavanandro. Ireto manaraka ireto ny fanazavana lalina ny sasany amin'ireo zava-pisotro malaza indrindra eto amin'ny Nosy. 1. 🍚 Ranon'ampango (na Ranovola ) - Ny Zava-pisotro Mamelombelona  Zava-pisotro Nentim-paharazana sy Malaza Indrindra Eto Madagasikara: Tsiro sy Kolontsaina Ny Ranon'ampango dia tsy azo sarahina amin'ny fisakafoanana malagasy. Izy no solon'ny rano tsotra ary maneho ny toekarena tsotra sy ny tsy fanariana ny sakafo. Inona izy? Ny Ranovola dia rano izay nandrahoina tamin'ny ampango . Ny ampango dia ilay v...

  Instruments traditionnels malgaches : Jejy voatavo & Valiha marovany Jejy Voatavo sy Valiha : Les Instruments Malagasy et le Cœur de la Culture Gasy Fampidirana : Mozika Malagasy, Fanahy ary Tsiro Ny mozika malagasy dia tsy fialamboly fotsiny, fa fanehoana ny tantara, finoana ary fiarahamonina . Tahaka ny Vary sy Laoka mampiavaka ny tsirony sy ny fofony, dia toy izany koa ny zavamaneno malagasy — samy manana ny feony sy ny toerany eo amin’ny Kolontsaina Gasy . Avy amin’ny feo malefaka sy mirindra avy amin’ny Valiha any Imerina hatramin’ny fidoboky ny Dabaka sy Hira Gasy any amin’ny lanonana, ny zavamaneno dia vavolombelon’ny fomba fiainana Malagasy. Ao amin’ny blog Tsiron’i Madagasikara , manamafy izahay fa ny sakafo dia mifamatotra amin’ny fety sy lanonana , ary tsy misy lanonana tsy misy hira sy gadona. Andeha hifantoka amin’ireo zavamaneno telo lehibe indrindra amin’ny Mozika Malagasy : Valiha, Jejy Voatavo (Lokanga), ary Hira Gasy . 1. Ny Valiha – Harpa...

  Lamba Landy Malagasy – Mariky ny Haja sy Ny Kolontsaina 🕊️Lamba Landy Malagasy : Haren-tsaina sy Kolontsaina Mitafy Tsiron’i Madagasikara Fampidirana: Ny Lamba Landy, Mariky ny Hasina sy ny Hakanton’ny Malagasy Eo amin’ny kolontsaina malagasy, tsy misy zavatra mitovy amin’ny Lamba Landy Malagasy . Izy io dia tsy lamba tsotra fotsiny, fa mariky ny hasina, ny fahadiovana, ny fomban-drazana ary ny hakanto . Avy amin’ny landy voatenona amin’ny tanana sy ny fahaizan’ny mpanao asa tanana malagasy , ny lamba landy dia mitantara ny fiainan’ny Malagasy hatramin’ny taranaka maro. Tahaka ny sakafo nentim-paharazana izay mitondra tsiro sy hanitra manokana, ny lamba landy dia mitondra tantara sy kolontsaina manokana amin’ny endriny, amin’ny lokony, ary amin’ny fomba itondrany azy.  Azonao tsidihina ihany koa ny lahatsoratra momba ny zava-kanto sy asa tanana malagasy raha te hahafantatra bebe kokoa momba ny fahaiza-manaon’ny mpanao asa tanana nentim-paharazana. 🌺1. Fiaviana sy Fo...

Lehilahy Bara miandry ny omby — sary realistika maneho tontolo any Atsimo, Madagascar.                                                                                                                                               Tsiron’ny Hery sy ny Fiainana Any Atsimo — Sakafo Atsimo Malagasy, Kitoza ary Kolontsaina Tsiron’ny Hery sy ny Fiainana Any Atsimo — Sakafo, Omby ary Kolontsaina Malagasy Nohavaozina: 30 Octobre 2025 • Sokajy: Gastronomie malagasy , Kolontsaina Fampidirana – Tany Karankaina, Tsiro Matanjaka Rehefa miresaka ny sakafo malagasy isika dia mat...

              Fanamboarana Kitoza Malagasy Nentim-paharazana Ny hena vaovao voatetika manify sy voatsatsika amin’ny sira sy zava-manitra, vonona ho maina sy hoentina atao kitoza amin’ny fomba nentim-paharazana.                      🏷️Ahoana ny Fanaovana Kitoza amin’ny Fomba Nentim-paharazana Malagasy — Tsiro, Tantara ary Fomba Fanaovana Kitoza Tsara Tsiro Fampidirana : Kitoza, mihoatra noho ny hena maina Raha misy sakafo iray tokony ho fantatry ny rehetra amin'ny fizahantany ara-tsakafo eto Madagasikara, dia tsy isalasalana fa ny Kitoza . Tsy sakafo tsotra fotsiny izy io, fa sombin-tantara, fanehoana ny asa tanana sy ny fahaizana mitahiry ny harena amin'ny toe-javatra sarotra. Avy any amin'ny faritra Atsimo sy Atsimo-Andrefan’i Madagasikara no tena fiaviany, toerana onenan'ny foko Bara sy Mahafaly . Ny Kitoza dia nateraky ny filàna hitahiry ny henan’omby amin'ny fitsangatsanganana lavitra ...

  Voly katsaka sy mangahazo eny ambanivohitra 🇲🇬 Fomba fikarakarana sakafo nentim-paharazana amin’ny katsaka sy mangahazo Ny katsaka sy mangahazo dia anisan’ny akora fototra amin’ny sakafo nentim-paharazana malagasy. Any amin’ny faritra ambanivohitra, indrindra amin’ny faritra atsimo sy afovoany, dia mbola tena ampiasaina amin’ny endriny maro izy ireo. Misy ny fomba fanamboarana amin’ny alalan’ny fanendasana, fanamboarana “koba”, na fanendasana amin’ny lavenona mba hitazonana ny tsiro voajanahary. Araka ny voalazan'ny Wikipedia momba ny katsaka , dia zava-maniry fihinana lehibe indrindra eran-tany ny katsaka ary efa nampiasaina hatramin'ny andron'ny razambe taloha. Ny katsaka dia azo andrahoina amin’ny endriny manontolo (katsaka masaka), na atono amin'ny afo malefaka, na ihany koa atao koba rehefa voatoto. Ny koba katsaka dia manampy rano sy siramamy kely ary akondro masaka nopotserina, fonosina ravina katsaka na akondro ary andrahoina amin...

  Bononoka Masaka eo ambonin’ny Ravin’akondro 🥥 Bononoka Malagasy : Sakafo Nentim-paharazana sy ny Tontolony 🌿 Inona ny Bononoka Malagasy ?   Fampidirana :  Raha ny  Vary  no heverina ho  sakafo fototra  indrindra eto Madagasikara, dia tsy azo tsinontsinoavina ny anjara toeran’ny  Mangahazo (Manioc) . Io no sakafo  maharitra sy mora ambolena , indrindra any amin’ireo  faritra karankaina  sy  manana olana ara-tsakafo . Ny  fahaizan’ny Malagasy  manararaotra ny toetra maharitra sy manome hery amin’ity voly ity dia maneho ny  fampifanarahana ara-tontolo iainana  sy  fampivoarana sakafo nentim-paharazana .Ny bononoka malagasy dia sakafo nentim-paharazana avy amin’ny mangahazo (manioc) nolomana sy niotrika. Manan-tantara sy tsiro miavaka Manampy amin’ny fanohanana ny fambolena mangahazo Araka ny fanazavana avy amin’ny Fondazione Slow Food , ny bononoka dia vokatra fermentation voajanahary , t...