Ravitoto misy tsiro voanio – Sakafo malagasy nentim-paharazana

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🥬 Ravitoto misy tsiro voanio – Sakafo malagasy nentim-paharazana





Fampidirana
👉 Ravitoto misy tsiro voanio dia sakafo malagasy nentim-paharazana, matsiro ary manankarena. Fantaro eto ny fomba fanamboarana azy sy ny tombontsoa ara-pahasalamana.


Inona no atao hoe Ravitoto?

Ny ravitoto dia sakafo malagasy nentim-paharazana, vita amin’ny ravi-mangahazo (na ihany koa kazaha na balahazo) nototoina ka andrahoina miaraka amin’ny hena, matetika henakisoa. Raha vao andrahoina, dia mamoaka tsiro matsiro izay ankafizin’ny Malagasy rehetra, manomboka amin’ny tanora ka hatramin’ny zokiolona.

Amin’ny fomba nentim-paharazana, ny ravitoto dia sakafo miaraka amin’ny vary fotsy. Efa lasa lova sy mariky ny kolontsaina malagasy izy io, ary hita manerana an’i Madagasikara, eny an-tsena na any ambanivohitra.




Akora ilaina amin’ny Ravitoto misy tsiro voanio

  • 500g ravi-mangahazo voatoto malemy tsara(ravitoto)

  • 300g henomby voatetika

  • 1 tongolo be sy 3 tongolo gasy

  • Sira sy dipoavatra araka ny tsiro

  • Menaka kely

  • Voanio 50g voatoto (na voanio maina)

  • Rano 500ml





Fomba fanamboarana Ravitoto misy tsiro voanio

  1. Fanomanana akora:

    • totoina tsara ny ravina mangahazo raha mbola vaovao.

    • Kikisana ny voanio, 

  2. Endasina ny hena:

    • Mafanaina menaka kely ao anaty vilany.

    • Endaso ny henomby sy tongolo gasy, tongolo be mandra-pahafotsy.

  3. Ampio ny ravitoto:

    • Asiana ravitoto voaomana ao anaty vilany.

    • Fenoy rano kely mba tsy ho maina.

    • Avela hangotraka mandritra ny 20-30 minitra.

  4. Asio voanio:

    • Rehefa manomboka masaka ny ravitoto, ampio ilay voanio avy nokikisana na ihany koa ilay ranom-boanio(lait de coco)

    • Avela hangotraka kely 15 minitra

    • Afangaro tsara mba hifangaro ny tsiro.

  5. Fitsinjarana:

    • Rehefa masaka tsara, arosoy eo amin’ny vary fotsy mafana sy  sakay pilokeky.

    • Afaka ampiana menaka kely eo ambony ho fanampiny tsiro.



Karazana sakafo hafa azo afangaro amin'ny ravitoto

  • Ravitoto akoho: mampiasa akoho fa tsy henakisoa, manome tsiro malefaka.

  • Ravitoto trondro: ankafizin’ny olona amoron-dranomasina, misy sakamalaho kely.


Tombontsoa ara-pahasalamana

  • Proteinina: avy amin’ny henakisoa na akoho.

  • Vitaminina sy fibre: avy amin’ny ravina manioka sy voanio.

  • Tsotra sy mahasalama: tsy misy akora be menaka na zavamiaina simika.


Ravitoto sy Kolontsaina Malagasy

Tahaka ny Romazava, ny ravitoto dia mariky ny fianakaviana sy ny fivoriana. Amin’ny fotoana manan-danja toy ny fety sy fanasana, dia matetika izy no sakafo fototra eo amin’ny latabatra.

Raha tianao ny manohy mahita sy manandrana lovia malagasy hafa, dia jereo koa ny  sakafo  romazava sakafo nasionaly malagasy sy ny Fomba Fandrahoana azy ary ny  sakay malagasy ho fanampiny sy feno traikefa.


Torohevitra hanamboatra Ravitoto tsara indrindra

  • Aza masaka lava loatra ny ravitoto mba tsy ho maina.

  • Asio voanio voakiky na ranona voanio voakiky amin’ny farany mba tsy hihosotra amin’ny hafanana be.

  • Fenoy rano tsikelikely raha ilaina mba hahazo texture tsara.

  • Afaka manampy sakamalaho kely raha tianao ho tsiro manitra sy mafana.


Afaka ampiarahana tsara amin'ny lasary mangatsiaka.


Famaranana

Ny Ravitoto misy tsiro voanio dia sakafo malagasy nentim-paharazana tsy azo tsinontsinoavina. Tsy vitan’ny hoe matsiro izy, fa koa manome hery sy mampifandray ny Malagasy amin’ny kolontsaina.







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